Rabu, 16 Januari 2013

.:. 30 Ikon Kuliner Indonesia .:.

udah tau dari internet?
ato mungkin baca femina yang no. 02/XLI?
berarti tau dong tentang ikon kuliner Indonesia?

tanggal 14 Desember 2012 Kemarin, kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif sudah meresmikan mengenai 30 Ikon Kuliner Tradisional Indonesia.  hal ini didasari dari kekayaan kuliner Indonesia yang "dirasa" tidak cukup mencuri perhatian anak bangsa serta dengan adanya pembaharuan pada Inpres no. 6 tahun 2009 tentang pengembangan ekonomi kreatif, dengan memasukkan kuliner dalam urutan ke-15 sebagai unsur yang dinilai dapat meningkatkan ekonomi bangsa dan berpengaruh pada kesejahteraan masyarakat Indonesia.
mau tau apa aja?
1.   ayam panggang bumbu rujak Jogjakarta

2.   gado-gado Jakarta
3.   nasi goreng kampung
4.   serabi Bandung
5.   sarikayo Minangkabau
6.   es dawet ayu Banjarnegara
7.   urap sayuran Jogjakarta
8.   sayur nangka Kapau
9.   lunpia Semarang
10. nagasari Jogjakarta
11. kue lumpur Jakarta
12. soto ayam Lamongan
13. rawon Surabaya
14. asinan Jakarta
15. sate ayam Madura
16. sate maranggi Purwakarta
17. klappertaart Manado
18. tahu telur Surabaya
19. sate lilit Bali
20. rendang Padang
21. nasi tumpeng
22. orak-arik buncis Solo
23. pindang patin Palembang
24. asam padeh tongkol Padang
25. nasi liwet Solo
26. es bir pletok Jakarta
27. kolak pisang ubi Bandung
28. ayam goreng lengkuas Bandung
29. laksa bogor
30. kunyit asam Solo

jadi penasaran pengin nyoba masaknya.  beberapa sih emang sudah pernah masak, cuman belum pernah mendokumentasikannya.
emang sih... ada beberapa yang bukan selera saya, dalam arti memang saya gak terlalu suka dan tidak masuk kategori "sehat" dalam pengertian saya sendiri lho....tapi beneran bikin penasaran.
kapan-kapan masak lagi ah....
udah beberapa bulan emang gak sempat nulis-nulis....gimana mo nulis...mikirin badan sendiri aja udah kayak gak cukup waktunya...ciehhhhhh b'gaya.....
jadi inget film Julie and Julia jadinya.....tertantang nyobain resep....

tunggu ya!!!!!!!!!!!!!